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黃豆中含有異黃酮嗎

患者：女，21歲

病情描述:
我媽說(shuō)異黃酮對身體很好，讓我給她買(mǎi)些，黃豆中含有異黃酮嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黃豆中含有異黃酮，異黃酮是黃豆中的一種天然活性成分，具有多種健康益處。異黃酮主要有大豆苷、染料木黃酮、黃豆黃素、雌馬酚等類(lèi)型。

1、大豆苷：

大豆苷是黃豆中含量較高的異黃酮，具有抗氧化和調節雌激素的作用，有助于緩解更年期癥狀。

2、染料木黃酮：

染料木黃酮是另一種重要的異黃酮，具有抗炎和抗腫瘤的潛力，可能對心血管健康有積極影響。

3、黃豆黃素：

黃豆黃素在黃豆中含量較少，但同樣具有抗氧化和調節內分泌的功能，可能對骨骼健康有益。

4、雌馬酚：

雌馬酚是腸道菌群代謝異黃酮后產(chǎn)生的活性物質(zhì)，具有更強的雌激素樣作用，可能對預防骨質(zhì)疏松有幫助。

適量食用黃豆及其制品可以獲取異黃酮的健康益處，但對大豆過(guò)敏或患有特定疾病的人群應謹慎食用。

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