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白糖可以直接吃嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
有時(shí)候家里沒(méi)有水了，想吃白糖的時(shí)候，可以直接用勺子挖一勺吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白糖可以直接少量食用，但長(cháng)期或大量直接攝入可能引發(fā)齲齒、肥胖、血糖波動(dòng)等健康問(wèn)題。


1、齲齒風(fēng)險


白糖黏附牙齒后易被細菌分解產(chǎn)酸，腐蝕牙釉質(zhì)，建議食用后及時(shí)漱口或刷牙。


2、血糖波動(dòng)


直接攝入高純度白糖會(huì )導致血糖快速升高，糖尿病患者尤其需避免空腹直接食用。


3、營(yíng)養失衡


白糖僅提供熱量缺乏營(yíng)養素，長(cháng)期直接食用可能影響正常膳食結構。


4、消化刺激


空腹直接吞服白糖可能刺激胃黏膜，胃腸敏感者可能出現反酸等不適癥狀。


建議將白糖作為調味品適量使用，日常注意控制添加糖攝入量，優(yōu)先通過(guò)天然水果獲取糖分。

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