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苦瓜吃多了對身體有害嗎

患者：男，29歲

病情描述:
我真的很喜歡吃苦瓜，老婆孩子都不喜歡吃，但是我天天吃苦瓜對身體好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃苦瓜對身體有益，但過(guò)量食用可能引起胃腸不適、低血糖等不良反應，主要與草酸鈣沉積、胃腸刺激、降糖作用過(guò)強、特殊體質(zhì)不耐受等因素有關(guān)。

1、草酸鈣沉積

苦瓜含較多草酸，長(cháng)期過(guò)量食用可能增加尿路結石風(fēng)險，結石體質(zhì)人群需控制攝入量，可搭配高鈣食物減少草酸吸收。

2、胃腸刺激

苦瓜中苦味素可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹痛腹瀉，胃腸功能較弱者應減少生食，建議焯水后烹調以降低刺激性。

3、血糖波動(dòng)

苦瓜苷具有類(lèi)胰島素作用，糖尿病患者聯(lián)合降糖藥使用時(shí)需監測血糖，避免出現低血糖反應，必要時(shí)調整藥物劑量。

4、體質(zhì)禁忌

孕婦、經(jīng)期女性及脾胃虛寒者可能出現腹部冷痛，此類(lèi)人群應控制食用量，出現不適需立即停用并就醫評估。

建議每日苦瓜攝入量不超過(guò)200克，避免空腹食用，烹調時(shí)搭配姜蒜等溫性食材可中和寒性，特殊人群食用前應咨詢(xún)醫師。

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