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銀屑病患者飲食方面有禁忌嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
我姐姐最近皮膚出現問(wèn)題，看醫生說(shuō)是得了銀屑病，請問(wèn)在飲食方面有哪些食物是不能吃的呢？
共1個(gè)回答
陳臘梅 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

銀屑病患者飲食需避免辛辣刺激、高脂高糖、酒精及易過(guò)敏食物，可適量食用富含維生素D的魚(yú)類(lèi)、抗氧化蔬果、全谷物及堅果類(lèi)食物過(guò)敏者需謹慎。

1、辛辣刺激

辣椒、芥末等刺激性食物可能加重皮膚炎癥反應，日?？蛇x擇清淡烹飪方式如蒸煮，避免煎炸。

2、高脂高糖

油炸食品、甜點(diǎn)等可能促進(jìn)體內炎癥因子釋放，建議用橄欖油替代動(dòng)物油，以低升糖指數水果替代精制糖。

3、酒精限制

酒精會(huì )擴張血管加劇皮損充血，啤酒中含有的麩質(zhì)可能誘發(fā)免疫反應，建議完全戒斷酒精飲品。

4、過(guò)敏風(fēng)險

部分患者對海鮮、芒果等食物過(guò)敏，進(jìn)食后可能出現皮膚瘙癢加重，需通過(guò)食物日記排查個(gè)體致敏原。

銀屑病患者應保持飲食記錄觀(guān)察身體反應，合并代謝綜合征者需控制總熱量攝入，急性發(fā)作期建議皮膚科就診評估是否需要聯(lián)合藥物治療。

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