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經(jīng)常吃番茄的好處是什么？

患者：男，35歲

病情描述:
老婆讓我下班之后帶點(diǎn)菜回家，讓我多買(mǎi)一些番茄，經(jīng)常吃番茄的好處是什么？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

經(jīng)常吃番茄有助于補充維生素C、番茄紅素、膳食纖維和鉀等營(yíng)養素，對心血管健康、抗氧化、消化功能和血壓調節均有積極作用。

1、心血管保護

番茄紅素可降低低密度脂蛋白氧化，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，番茄中的鉀元素有助于維持正常血壓水平。

2、抗氧化作用

番茄紅素作為強效抗氧化劑，能中和自由基，延緩細胞衰老，降低紫外線(xiàn)對皮膚的損傷。

3、促進(jìn)消化

番茄所含膳食纖維可增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀并維持腸道菌群平衡。

4、營(yíng)養補充

番茄富含維生素C、維生素A前體及B族維生素，可滿(mǎn)足每日部分微量營(yíng)養素需求，增強免疫力。

建議選擇成熟番茄食用，避免空腹大量進(jìn)食，對茄科植物過(guò)敏者應謹慎攝入，烹飪時(shí)適當搭配油脂更利于番茄紅素吸收。

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