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食物不耐受怎么檢查

患者：女，33歲

病情描述:
我去朋友家聚餐后，就出了問(wèn)題，說(shuō)是食物不耐受，想知道這種情況怎么檢查？
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

食物不耐受可通過(guò)食物激發(fā)試驗、血清特異性IgG檢測、氫呼氣試驗、皮膚點(diǎn)刺試驗等方式檢查。食物不耐受通常由消化酶缺乏、免疫反應異常、腸道菌群失衡、遺傳易感性等原因引起。

1、食物激發(fā)試驗

通過(guò)逐步引入可疑食物觀(guān)察癥狀反應，適用于乳糖不耐受等常見(jiàn)類(lèi)型，需在醫生監督下進(jìn)行以避免嚴重過(guò)敏反應。

2、血清IgG檢測

檢測血液中食物特異性IgG抗體水平，對慢性食物不耐受有參考價(jià)值，但需結合臨床表現綜合判斷。

3、氫呼氣試驗

通過(guò)測定呼氣中氫氣濃度判斷碳水化合物吸收不良，常用于乳糖和果糖不耐受診斷，檢查前需空腹8小時(shí)。

4、皮膚點(diǎn)刺試驗

將可疑食物提取物點(diǎn)刺入皮膚觀(guān)察反應，對速發(fā)型食物過(guò)敏有較高特異性，但陰性結果不能完全排除不耐受。

建議檢查前記錄飲食日記幫助醫生判斷，確診后需在營(yíng)養師指導下進(jìn)行飲食調整，避免盲目忌口導致營(yíng)養不良。

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