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胃癌術(shù)后飲食要注意什么

患者：女，58歲

病情描述:
我上個(gè)月來(lái)的時(shí)候在醫院做了胃癌手術(shù)，胃癌術(shù)后飲食要注意什么？
共1個(gè)回答
黃玉紅 主任醫師 去掛號
中國醫科大學(xué)附屬第一醫院 三甲 消化內科

胃癌術(shù)后飲食需遵循流質(zhì)飲食→半流質(zhì)飲食→軟食→普食的漸進(jìn)原則，重點(diǎn)注意少食多餐、高蛋白低脂、避免刺激性食物、補充維生素礦物質(zhì)。

1、少食多餐

每日進(jìn)食5-6次，單次攝入量不超過(guò)200毫升，減輕胃腸負擔。術(shù)后早期可選擇米湯、藕粉等無(wú)渣流食。

2、高蛋白低脂

優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞蛋白、豆腐等易消化優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪攝入量控制在每日40克以下。避免油炸食品及肥肉。

3、避免刺激

禁食辛辣、過(guò)熱、過(guò)冷食物，限制咖啡因飲料。術(shù)后3個(gè)月內避免粗硬食物如堅果、竹筍等。

4、營(yíng)養補充

需額外補充維生素B12、鐵劑、鈣劑等營(yíng)養素。必要時(shí)在醫生指導下使用腸內營(yíng)養制劑。

術(shù)后3個(gè)月需定期監測營(yíng)養指標，逐步建立個(gè)體化飲食方案，配合適度活動(dòng)促進(jìn)消化功能恢復。

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