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番茄紅素的功效與作用

患者：女，28歲

病情描述:
我不太了解番茄紅素這個(gè)東西，想了解一下番茄紅素有哪些功效與作用？
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

番茄紅素具有抗氧化、保護心血管、改善皮膚健康、降低癌癥風(fēng)險等功效，主要來(lái)源于番茄、西瓜等紅色蔬果，也可通過(guò)膳食補充劑攝入。

1、抗氧化

番茄紅素是強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化應激對細胞的損傷，有助于預防慢性炎癥和衰老。

2、心血管保護

番茄紅素可抑制低密度脂蛋白氧化，改善血管內皮功能，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對高血壓和冠心病有潛在益處。

3、皮膚健康

番茄紅素通過(guò)吸收紫外線(xiàn)減少光老化，促進(jìn)膠原蛋白合成，改善皮膚彈性，對曬傷防護和皺紋淡化有一定作用。

4、防癌作用

番茄紅素可能通過(guò)調節細胞周期和凋亡抑制腫瘤生長(cháng)，尤其對前列腺癌、乳腺癌等激素相關(guān)癌癥有預防潛力。

建議通過(guò)烹飪番茄等食物提高番茄紅素吸收率，補充劑需在醫生指導下使用，避免過(guò)量攝入引起胃腸不適。

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