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中度脂肪肝食療方法有哪些

患者：男，23歲

病情描述:
前段時(shí)間經(jīng)醫生診斷是中度脂肪肝，提醒日常要多鍛煉，飲食要注意，也沒(méi)具體說(shuō)吃什么對脂肪肝好。只是堅持每天吃硒麥芽加五味子的養肝片來(lái)調養，腹脹、乏力、右上腹劇痛等癥狀明顯得到了改善，請問(wèn)下醫生上述的方法還繼續吃么？有好的食療方法沒(méi)有？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

中度脂肪肝可通過(guò)飲食調節、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式改善。脂肪肝的食療方法主要有調整飲食結構、限制高脂食物、選擇護肝食材、合理分配營(yíng)養素。

1、調整飲食結構

減少精制碳水化合物攝入，用全谷物替代精米白面，每日蔬菜水果攝入量應超過(guò)500克，優(yōu)先選擇深色蔬菜和低糖水果。

2、限制高脂食物

避免動(dòng)物內臟、肥肉、油炸食品，烹調選用植物油且每日不超過(guò)25克，限制含反式脂肪酸的加工食品攝入。

3、選擇護肝食材

適量食用深海魚(yú)類(lèi)、堅果類(lèi)食物，增加大豆及其制品攝入，綠茶、咖啡可適量飲用但避免加糖。

4、合理分配營(yíng)養素

蛋白質(zhì)應占總熱量15%-20%，優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選擇魚(yú)蝦、禽肉、蛋奶；碳水化合物占50%-60%，脂肪占25%-30%，以不飽和脂肪酸為主。

建議配合有氧運動(dòng)每周至少150分鐘，定期監測肝功能指標，若出現乏力、食欲減退等癥狀應及時(shí)就醫。

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