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硬柿子的功效與作用

患者:女,29歲

病情描述:
我今天吃的柿子特別的硬,但是味道很甜,這種柿子有什么功效?
共1個(gè)回答
彭敏 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫內科

硬柿子富含維生素A、膳食纖維、鞣酸及多種礦物質(zhì),具有潤腸通便、保護視力、抗氧化及輔助調節血壓的作用,可適量食用以補充營(yíng)養,但需注意避免空腹食用。

1、潤腸通便

硬柿子含豐富膳食纖維和果膠,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。胃腸功能較弱者需控制攝入量,避免腹瀉。

2、保護視力

所含維生素A及β-胡蘿卜素可維持視網(wǎng)膜健康,預防夜盲癥。長(cháng)期用眼人群可適量食用。

3、抗氧化

鞣酸和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞氧化。適合中老年人作為日??寡趸澄飦?lái)源。

4、調節血壓

鉀元素有助于平衡鈉水平,對高血壓患者有輔助調節作用。腎功能異常者需遵醫囑控制攝入。

硬柿子不宜與高蛋白食物同食,糖尿病患者應限量,出現胃部不適需停食并就醫。

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