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急性腸胃炎可以吃米線(xiàn)嗎

患者:男,29歲

病情描述:
得了急性腸胃炎后沒(méi)什么食欲,現在想吃點(diǎn)米線(xiàn)。急性腸胃炎可以吃米線(xiàn)嗎?
共1個(gè)回答
李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

急性胃腸炎發(fā)作期間不建議食用米線(xiàn)。米線(xiàn)質(zhì)地較硬且可能含有刺激性調料,可能加重胃腸黏膜損傷,建議選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物。

1、消化負擔

米線(xiàn)原料多為大米,含直鏈淀粉較高,需要更多消化酶分解,可能加重發(fā)炎胃腸的消化負擔。

2、機械刺激

米線(xiàn)條狀結構可能摩擦發(fā)炎的胃腸黏膜,粗糙食物殘渣會(huì )導致物理性刺激,延長(cháng)黏膜修復時(shí)間。

3、調料風(fēng)險

市售米線(xiàn)常添加辣椒油、花椒等刺激性調料,可能誘發(fā)胃腸痙攣,導致腹痛腹瀉癥狀加重。

4、衛生隱患

餐館米線(xiàn)可能存在加工衛生問(wèn)題,不潔食物可能帶入致病菌,引發(fā)二次感染風(fēng)險。

急性期建議食用米湯、藕粉等低渣食物,癥狀緩解后可嘗試軟爛面條,恢復期間所有飲食均應保證新鮮衛生且溫度適宜。

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