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鯽魚(yú)湯對手術(shù)后的傷口有幫助嗎

患者：女，58歲

病情描述:
做完手術(shù)以后，鯽魚(yú)湯對手術(shù)后的傷口真的有幫助嗎？
共1個(gè)回答
李海東 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院整形外科醫院 三甲 整形外科

鯽魚(yú)湯對手術(shù)后傷口恢復有一定幫助，主要與優(yōu)質(zhì)蛋白補充、膠原蛋白合成促進(jìn)、鋅元素輔助修復、低脂易吸收等特點(diǎn)有關(guān)。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，為傷口修復提供必需氨基酸，促進(jìn)組織再生。術(shù)后可適量飲用過(guò)濾去油的清湯，避免高脂飲食影響消化。

2、膠原合成

鯽魚(yú)湯中的甘氨酸和脯氨酸是膠原蛋白合成原料，有助于加速傷口愈合。建議搭配維生素C豐富的蔬菜同食以增強效果。

3、鋅元素

鯽魚(yú)含有鋅元素，參與細胞分裂和免疫調節，對創(chuàng )面修復具有輔助作用。術(shù)后鋅需求增加時(shí)可作為膳食補充來(lái)源。

4、營(yíng)養吸收

燉煮后的鯽魚(yú)湯營(yíng)養易吸收，適合術(shù)后胃腸功能較弱者。需注意去除魚(yú)刺，避免與抗凝藥物同食。

術(shù)后飲食應遵循醫囑，鯽魚(yú)湯可作為輔助營(yíng)養來(lái)源，但嚴重感染或特殊體質(zhì)者需謹慎食用，同時(shí)保持傷口清潔并定期換藥。

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