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臥床病人吃什么有營(yíng)養

患者：男，54歲

病情描述:
前兩天因為我發(fā)生了一次車(chē)禍，所以就導致了癱瘓，現在我想吃一些食物來(lái)改善，臥床病人吃什么有營(yíng)養？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

臥床病人可以適量吃雞蛋、魚(yú)肉、燕麥、西藍花等食物，也可以遵醫囑吃蛋白粉、維生素D、乳鐵蛋白、腸內營(yíng)養粉等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、雞蛋：

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于維持肌肉質(zhì)量和腦功能，建議每日1-2個(gè)，水煮或蒸蛋更易消化。

2、魚(yú)肉：

魚(yú)肉含有Omega-3脂肪酸和易吸收的動(dòng)物蛋白，可選擇鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等低脂品種，每周2-3次清蒸食用。

3、燕麥：

燕麥提供緩釋碳水化合物和膳食纖維，能穩定血糖，建議煮成糊狀添加牛奶或堅果碎增加營(yíng)養密度。

4、西藍花：

西藍花含維生素C和硫化物，可焯水后切碎食用，幫助抗氧化和增強免疫力，每周3-4次為宜。

二、藥物

1、蛋白粉：

乳清蛋白粉可快速補充蛋白質(zhì)，適用于低蛋白血癥患者，需根據醫生建議調整用量。

2、維生素D：

維生素D滴劑能改善鈣吸收，預防骨質(zhì)疏松，尤其適合長(cháng)期缺乏日照的臥床者。

3、乳鐵蛋白：

乳鐵蛋白制劑有助于提升免疫力，降低感染風(fēng)險，可與流質(zhì)食物混合服用。

4、腸內營(yíng)養粉：

全營(yíng)養配方粉能提供均衡熱量和微量元素，適用于吞咽困難患者，需遵醫囑調配濃度。

臥床病人飲食需遵循少量多餐原則，食物應加工為泥狀或流質(zhì)，注意補充水分，定期監測營(yíng)養指標并調整方案。

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