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膽囊息肉可以吃雞蛋嗎

患者：男，40歲

病情描述:
我最近胃疼去醫院檢查出了膽囊息肉，醫生說(shuō)在飲食上要注意，膽囊息肉可以吃雞蛋嗎？
共1個(gè)回答
李震東 副主任醫師 去掛號
暨南大學(xué)附屬第一醫院 三甲 肝膽外科

膽囊息肉患者可以適量吃雞蛋，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹等低脂烹飪方式，避免油炸或煎炒。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，但需控制每日攝入量。

1、適量攝入

雞蛋黃含膽固醇較高，每日建議不超過(guò)1個(gè)全蛋，合并高膽固醇血癥者可減少蛋黃攝入。

2、烹飪方式

優(yōu)先采用水煮、蒸制等少油方法，避免油煎荷包蛋或炒蛋，減少脂肪對膽囊的刺激。

3、營(yíng)養搭配

可與西藍花、胡蘿卜等富含膳食纖維的蔬菜同食，幫助膽固醇代謝。

4、觀(guān)察反應

進(jìn)食后出現右上腹隱痛或腹脹時(shí)需暫停食用，必要時(shí)進(jìn)行超聲復查。

合并膽囊炎發(fā)作期應暫時(shí)禁食雞蛋，日常飲食需保持低脂規律，定期復查超聲監測息肉變化。

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