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蘋(píng)果的功效與作用禁忌是什么

患者：女，20歲

病情描述:
我在網(wǎng)上看見(jiàn)說(shuō)蘋(píng)果可以減肥，蘋(píng)果的功效與作用禁忌是什么？
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科

蘋(píng)果富含膳食纖維和維生素C，具有促進(jìn)消化、增強免疫力等功效，但需注意果糖含量較高的人群適量食用。蘋(píng)果的主要功效包括改善胃腸功能、抗氧化、調節血糖、降低膽固醇，禁忌涉及過(guò)敏體質(zhì)、胃腸潰瘍急性期患者等特殊人群。

1、改善胃腸功能

蘋(píng)果中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，果膠成分有助于維持腸道菌群平衡。胃腸功能紊亂者可每日食用1個(gè)蘋(píng)果，但急性腹瀉時(shí)需避免。

2、抗氧化作用

蘋(píng)果多酚和維生素C能清除自由基，延緩細胞衰老。長(cháng)期適量食用有助于降低炎癥反應，皮膚敏感者建議去皮食用以減少刺激性。

3、調節血糖

蘋(píng)果的升糖指數中等，鉻元素可增強胰島素敏感性。糖尿病患者宜選擇酸味品種，每次攝入量控制在200克以?xún)?，避免與高糖食物同食。

4、降低膽固醇

果膠能與膽汁酸結合促進(jìn)膽固醇代謝，對輕度高脂血癥有輔助改善作用。膽囊疾病患者應避免空腹食用，防止果酸刺激膽囊收縮。

食用蘋(píng)果建議選擇新鮮果實(shí)，避免腐爛部分，術(shù)后患者及胃酸過(guò)多者可將蘋(píng)果蒸煮后食用。出現口腔黏膜刺痛等過(guò)敏反應時(shí)應立即停止攝入。

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