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感冒發(fā)燒能吃雞嗎

患者：女，32歲

病情描述:
自己感冒發(fā)燒臉色發(fā)黃，想吃點(diǎn)營(yíng)養補補，感冒發(fā)燒能吃雞嗎？
共1個(gè)回答
馬曉斌 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 呼吸內科

感冒發(fā)燒期間可以適量吃雞肉，但需選擇清淡烹飪方式。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于恢復，但高脂油炸做法可能加重胃腸負擔。

1、營(yíng)養支持

雞肉提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助維持免疫系統功能。建議選擇去皮雞胸肉，搭配蔬菜煮湯或清蒸。

2、消化負擔

發(fā)燒時(shí)消化酶活性降低，應避免油炸、燒烤等油膩做法。家長(cháng)需將雞肉撕成細絲或剁碎便于孩子消化。

3、水分補充

烹飪時(shí)可制作雞湯補充電解質(zhì)，但需撇去浮油。合并咽痛癥狀時(shí)建議將雞肉燉至軟爛，減少咀嚼刺激。

4、食欲調節

若出現明顯食欲減退，可暫停肉類(lèi)攝入。體溫超過(guò)38.5℃時(shí)應優(yōu)先保證水分和流質(zhì)食物攝入。

感冒期間飲食需以清淡易消化為主，避免辛辣刺激食物。持續高熱或進(jìn)食困難建議及時(shí)就醫，遵醫囑使用布洛芬、對乙酰氨基酚等退熱藥物。

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