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膽切除后不能吃什么

患者：女，34歲

病情描述:
我前兩天在醫院做了膽囊炎切除，家人非常擔心，膽切除后不能吃什么？
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

膽囊切除術(shù)后需避免高脂食物、辛辣刺激食物、高膽固醇食物及酒精，可適量增加膳食纖維攝入幫助消化。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等可能加重消化負擔，引發(fā)脂肪瀉。術(shù)后早期建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

2、辛辣刺激

辣椒、芥末等刺激性食物可能誘發(fā)膽道痙攣，導致腹痛。術(shù)后3個(gè)月內應嚴格控制攝入量。

3、高膽固醇

動(dòng)物內臟、蛋黃等含膽固醇較高，可能增加膽汁分泌壓力。建議每周攝入不超過(guò)2-3次。

4、酒精飲品

酒精會(huì )刺激肝細胞過(guò)度分泌膽汁，可能引發(fā)腹瀉或膽汁反流。術(shù)后半年內應完全禁酒。

術(shù)后飲食需遵循少食多餐原則，每日可分5-6餐進(jìn)食，逐步適應無(wú)膽囊的消化狀態(tài)，必要時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化方案。

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