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脂肪肝可以吃大蒜嗎

患者：男，56歲

病情描述:
我前兩天身體總是不太舒服，到醫院檢查出患有輕度脂肪肝，脂肪肝可以吃大蒜嗎？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

脂肪肝患者可以適量吃大蒜，大蒜中的活性成分有助于改善脂質(zhì)代謝和減輕肝臟炎癥，但需注意避免過(guò)量刺激胃腸。

一、大蒜素作用

大蒜含有大蒜素等硫化物，能抑制肝臟脂肪合成酶活性，減少甘油三酯在肝細胞沉積，對輕度脂肪肝有輔助改善作用。

二、抗氧化保護

大蒜的硒元素和抗氧化物質(zhì)可清除自由基，減輕氧化應激對肝細胞的損傷，適合酒精性脂肪肝患者日常食用。

三、抗炎效應

大蒜提取物能降低血清TNF-α等炎癥因子水平，緩解非酒精性脂肪肝伴隨的肝區隱痛癥狀。

四、胃腸刺激

生蒜辛辣成分可能誘發(fā)胃炎或反酸，合并胃食管反流的脂肪肝患者建議熟食或選擇大蒜補充劑。

脂肪肝患者日?？纱钆湮魉{花、深海魚(yú)、燕麥等護肝食物，合并代謝綜合征需在醫生指導下使用水飛薊素、雙環(huán)醇等保肝藥物。

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