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胃癌術(shù)后的飲食禁忌

患者：男，27歲

病情描述:
我最近在醫院做了胃癌手術(shù)，手術(shù)后有什么飲食禁忌？
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

胃癌術(shù)后飲食禁忌主要包括過(guò)硬食物、高糖食物、辛辣刺激食物、高脂食物等。術(shù)后胃腸功能恢復期間需選擇易消化、營(yíng)養均衡的食物，避免加重胃腸負擔。

1、過(guò)硬食物

術(shù)后早期避免堅果、粗纖維蔬菜等堅硬食物，可能損傷未愈合的吻合口。建議選擇米粥、爛面條等軟質(zhì)食物。

2、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等可能引發(fā)傾倒綜合征。術(shù)后宜少量多餐，控制單次碳水化合物攝入量。

3、辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激物可能引發(fā)胃腸不適。烹飪宜采用蒸煮方式，避免油炸、燒烤等高溫加工。

4、高脂食物

肥肉、動(dòng)物油脂等消化負擔較重?？蛇m量補充魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，采用少油烹調方式。

胃癌術(shù)后需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)式飲食過(guò)渡，定期復查營(yíng)養指標，必要時(shí)在醫生指導下使用腸內營(yíng)養制劑。

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