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銀屑病患者能吃海鮮嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我平時(shí)就比較喜歡吃海鮮，醫生說(shuō)我的銀屑病不適合吃海鮮，銀屑病患者能吃海鮮嗎？
共1個(gè)回答
許光倉 副主任醫師 去掛號
鎮江市中醫院 三甲 皮膚科

銀屑病患者可以適量食用部分海鮮，但需避免高組胺類(lèi)海鮮如帶魚(yú)、秋刀魚(yú)等。海鮮選擇主要與個(gè)體過(guò)敏反應、疾病活動(dòng)度、營(yíng)養需求、炎癥控制等因素有關(guān)。

1、個(gè)體過(guò)敏反應

部分患者對甲殼類(lèi)海鮮過(guò)敏，可能誘發(fā)皮膚瘙癢或加重皮損。建議家長(cháng)觀(guān)察孩子食用后反應，可嘗試少量鮭魚(yú)等低敏海鮮，出現過(guò)敏需立即停用并就醫。

2、疾病活動(dòng)度

急性發(fā)作期應減少高嘌呤海鮮攝入，如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等。穩定期可選擇富含omega-3的鱈魚(yú)，有助于減輕炎癥反應。

3、營(yíng)養需求

三文魚(yú)、牡蠣等富含鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于皮膚修復。家長(cháng)需注意烹飪方式，避免油炸導致?tīng)I養流失。

4、炎癥控制

深海魚(yú)油中的EPA和DHA具有抗炎作用。合并代謝綜合征患者應控制攝入頻率，每周不超過(guò)3次，每次100克左右。

銀屑病患者日?？稍黾邮卟怂麛z入，補充維生素A、D、E，避免飲酒及辛辣刺激食物，皮損明顯時(shí)建議記錄飲食日志幫助識別敏感食物。

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