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為什么吃了火雞面拉

患者：女，28歲

病情描述:
我今天吃了一些火雞面，有一些拉肚子，為什么吃火雞面會(huì )拉肚子呢？
共1個(gè)回答
路華 副主任醫師 去掛號
貴州醫科大學(xué)第三附屬醫院 三甲 消化內科

食用火雞面后腹瀉可能與辣椒素刺激、高油脂攝入、腸道敏感、急性胃腸炎等因素有關(guān)，可通過(guò)調整飲食、補充水分、藥物干預等方式緩解。

1、辣椒素刺激：

火雞面含大量辣椒素，刺激胃腸黏膜加速蠕動(dòng)導致腹瀉。建議暫停食用辛辣食物，選擇米粥等清淡飲食，必要時(shí)遵醫囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、洛哌丁胺等藥物。

2、高油脂攝入：

方便面油炸面餅和調料包油脂含量高，可能引發(fā)脂肪瀉。腹瀉期間應減少油膩食物，可補充口服補液鹽預防脫水，輔以胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等助消化藥物。

3、腸道敏感：

部分人群腸道對刺激性食物耐受性差，易出現功能性腹瀉。家長(cháng)需避免給孩子食用辛辣食品，可嘗試服用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒調節菌群，配合蒙脫石散保護腸黏膜。

4、急性胃腸炎：

可能與食材污染或進(jìn)食不當有關(guān)，常伴隨腹痛、發(fā)熱。需及時(shí)就醫排查感染性腹瀉，醫生可能開(kāi)具諾氟沙星膠囊、消旋卡多曲顆粒、口服補液鹽Ⅲ等治療藥物。

腹瀉期間建議選擇低渣飲食如面條、饅頭，避免乳制品及生冷食物，若癥狀持續超過(guò)24小時(shí)或出現血便需立即就醫。

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