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減脂期蛋白質(zhì)碳水脂肪攝入量

患者：男，37歲

病情描述:
最近我有在減肥，減脂期蛋白質(zhì)碳水脂肪攝入量是多少？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減脂期每日蛋白質(zhì)建議攝入量為每公斤體重1.2-1.6克，碳水化合物占總熱量40-50%，脂肪占20-30%，具體比例需根據運動(dòng)強度、基礎代謝率、體脂率及健康狀況調整。

1、蛋白質(zhì)攝入

增肌減脂期需提高優(yōu)質(zhì)蛋白比例，如雞胸肉、魚(yú)蝦、大豆制品，避免加工肉制品。乳清蛋白粉可作為補充，但腎功能異常者需限制總量。

2、碳水選擇

優(yōu)先選擇低升糖指數碳水如燕麥、糙米，訓練前后可適量補充快碳。生酮飲食者需監測血酮水平，長(cháng)期低碳可能影響甲狀腺功能。

3、脂肪配比

增加不飽和脂肪酸攝入如堅果、深海魚(yú)油，控制飽和脂肪低于10%。反式脂肪應完全避免，烹飪建議使用橄欖油、山茶油等健康油脂。

4、動(dòng)態(tài)調整

每2-4周評估體成分變化，平臺期可采用碳水循環(huán)法。糖尿病患者需特別注意碳水與胰島素的匹配，必要時(shí)咨詢(xún)臨床營(yíng)養師。

建議通過(guò)食物秤和飲食APP精準記錄，搭配抗阻訓練可提升蛋白質(zhì)利用率，極端節食可能導致基礎代謝率下降。

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