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奇亞籽的正確吃法便秘

患者：女，40歲

病情描述:
我便秘很多年了，最近要服用奇亞籽，便秘患者服用奇亞籽的正確方法是什么呢？
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

奇亞籽可通過(guò)直接沖泡飲用、搭配酸奶食用、制作布丁、加入烘焙食品等方式緩解便秘。奇亞籽富含膳食纖維和吸水膨脹特性，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

1、直接飲用

將10克奇亞籽加入200毫升溫水浸泡15分鐘，膨脹后形成凝膠狀物質(zhì)直接飲用，每日1-2次可增加糞便體積。

2、搭配酸奶

將5克奇亞籽與無(wú)糖酸奶混合冷藏2小時(shí)，益生菌與膳食纖維協(xié)同作用可改善腸道菌群平衡。

3、制作布丁

奇亞籽與植物奶按1:8比例混合冷藏過(guò)夜，添加少量蜂蜜調味，作為早餐食用可提供持續通便效果。

4、烘焙添加

在面包、餅干原料中添加5%-10%奇亞籽粉，高溫烘焙后仍能保留部分膳食纖維活性。

食用奇亞籽需配合足量飲水，每日攝入量不超過(guò)25克，腸梗阻患者及吞咽功能障礙者應慎用，出現腹脹需減量。

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