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高血脂癥不能吃什么

患者：男，36歲

病情描述:
我患有高血脂，擔心胡亂吃東西會(huì )吃壞身體，高血脂癥不能吃什么？
共1個(gè)回答
楊慶璽 副主任醫師 去掛號
山東省泰山醫院 二甲 心血管內科

高血脂癥患者應避免食用動(dòng)物內臟、油炸食品、高糖食物及酒精，可遵醫囑使用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等藥物。日常需控制飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入，定期監測血脂水平。

1、動(dòng)物內臟

動(dòng)物內臟膽固醇含量極高，長(cháng)期食用會(huì )加重血脂異常。豬肝、雞心等內臟食品需嚴格限制，建議用魚(yú)類(lèi)或豆制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、油炸食品

油炸過(guò)程產(chǎn)生大量反式脂肪酸，會(huì )顯著(zhù)升高低密度脂蛋白。炸雞、薯條等食品不僅熱量超標，還會(huì )促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化形成。

3、高糖食物

精制糖會(huì )轉化為甘油三酯儲存，蛋糕、含糖飲料等攝入過(guò)量會(huì )導致血脂代謝紊亂。建議選擇低升糖指數水果作為甜食替代。

4、酒精飲品

酒精抑制肝臟脂質(zhì)代謝功能，啤酒、白酒等會(huì )直接增加甘油三酯合成。男性每日飲酒不宜超過(guò)25克酒精當量，女性應更低。

建議采用地中海飲食模式，增加膳食纖維攝入，每周保持150分鐘中等強度運動(dòng)，配合醫生制定的藥物治療方案控制血脂。

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