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帕金森不易吃什么

患者：男，52歲

病情描述:
我以前上班的時(shí)候吃飯不是特別規律，最近被查出了帕金森，帕金森不易吃什么？
共1個(gè)回答
廖張元 主任醫師 去掛號
天津醫科大學(xué)總醫院 三甲 神經(jīng)內科

帕金森病患者應避免食用高脂肪肉類(lèi)、高鹽加工食品、高草酸蔬菜、含酪氨酸食物等可能加重癥狀的食物，同時(shí)需謹慎選擇蛋白質(zhì)攝入時(shí)間。

1、高脂肪肉類(lèi)

紅肉和動(dòng)物內臟含飽和脂肪酸較高，可能加重運動(dòng)遲緩癥狀。建議用魚(yú)類(lèi)替代，每周不超過(guò)三次。

2、高鹽加工食品

腌制食品和罐頭含鈉量超標，易導致血壓波動(dòng)影響多巴胺藥物吸收。每日食鹽攝入應控制在5克以?xún)取?/p>

3、高草酸蔬菜

菠菜和竹筍等草酸含量高的蔬菜可能干擾左旋多巴吸收。食用前焯水處理可減少草酸含量。

4、含酪氨酸食物

奶酪和發(fā)酵豆制品含酪氨酸可能影響多巴胺代謝。建議與服藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上食用。

患者宜采用地中海飲食模式，注意蛋白質(zhì)分散攝入，服藥前后1小時(shí)避免高蛋白飲食，定期監測營(yíng)養狀況。

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