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鴿子蛋孕婦可以吃嗎

患者：女，26歲

病情描述:
鴿子蛋孕婦可以吃嗎
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張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃鴿子蛋。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種微量元素，有助于胎兒發(fā)育，但需注意過(guò)敏風(fēng)險與烹飪方式。

1、營(yíng)養豐富

鴿子蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素B2等營(yíng)養素，能幫助孕婦補充營(yíng)養，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。

2、消化吸收

鴿子蛋的蛋白質(zhì)分子較小，比雞蛋更易消化吸收，適合胃腸功能較弱的孕婦食用。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對禽類(lèi)蛋過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應。

4、烹飪方式

建議煮熟后食用，避免溏心蛋或生食，以降低沙門(mén)氏菌感染風(fēng)險，每周食用量控制在3-5個(gè)為宜。

孕婦飲食需均衡多樣，可將鴿子蛋與蔬菜、谷物搭配食用，若存在妊娠期高血壓或高膽固醇，需咨詢(xún)醫生調整攝入量。

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