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燕窩早晨喝好還是晚上喝好

患者：女，36歲

病情描述:
燕窩早晨喝好還是晚上喝好
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牛建海 主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 中醫科

燕窩早晨或晚上飲用均可，主要根據個(gè)人需求和消化吸收特點(diǎn)決定，空腹吸收效果更佳。

1、早晨飲用：

晨起空腹時(shí)胃腸吸收能力較強，燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)更易被利用，適合需要提升免疫力或術(shù)后恢復人群。

2、晚上飲用：

睡前2小時(shí)服用有助于皮膚修復，燕窩中的表皮生長(cháng)因子可能促進(jìn)夜間細胞再生，但消化不良者需提前飲用。

3、空腹原則：

飲用燕窩前后1小時(shí)避免進(jìn)食其他食物，胃酸環(huán)境有助于分解燕窩中的大分子蛋白，提高營(yíng)養利用率。

4、溫度控制：

建議60℃以下溫水隔水燉煮，高溫會(huì )破壞燕窩中的水溶性蛋白，冷藏保存的燕窩需復溫后飲用。

燕窩作為滋補品需長(cháng)期規律食用，每周3-4次為宜，糖尿病患者應控制攝入量，食用后出現皮疹等過(guò)敏癥狀需立即停用。

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