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懷孕了能吃河蚌肉么

患者：女，28歲

病情描述:
懷孕了能吃河蚌肉么
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李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用河蚌肉，但需確保徹底煮熟并避免過(guò)量。河蚌肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和鋅等營(yíng)養素，但也可能存在寄生蟲(chóng)或重金屬污染風(fēng)險。

1、營(yíng)養價(jià)值

河蚌肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和鋅，有助于胎兒發(fā)育和預防孕婦貧血。

2、食用風(fēng)險

未煮熟的河蚌可能攜帶寄生蟲(chóng)，建議煮沸10分鐘以上，并避免食用內臟部位。

3、過(guò)敏可能

部分孕婦可能對貝類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適。

4、重金屬問(wèn)題

生長(cháng)在污染水域的河蚌可能蓄積重金屬，建議選擇正規渠道購買(mǎi)并控制食用頻率。

孕期飲食建議多樣化，河蚌肉每周食用不超過(guò)200克，同時(shí)搭配蔬菜水果保證營(yíng)養均衡。如有腹瀉或過(guò)敏癥狀應及時(shí)就醫。

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