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吃堅果的時(shí)候能多吃嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
吃堅果的時(shí)候能多吃嗎？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

堅果雖營(yíng)養豐富但不宜過(guò)量食用，每日建議攝入量約30克，過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適、肥胖等問(wèn)題。

1、熱量超標

堅果脂肪含量高，過(guò)量食用易導致熱量超標，長(cháng)期可能誘發(fā)肥胖。建議選擇原味堅果，控制每日攝入量。

2、胃腸負擔

堅果富含膳食纖維和油脂，過(guò)量攝入可能引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。胃腸功能弱者應減少食用量。

3、營(yíng)養失衡

單一大量攝入堅果會(huì )影響其他食物攝取，導致膳食結構不合理。建議搭配水果蔬菜等食物均衡攝入。

4、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對堅果存在過(guò)敏反應，過(guò)量食用可能加重過(guò)敏癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎選擇堅果種類(lèi)。

食用堅果時(shí)建議細嚼慢咽，搭配充足水分，特殊人群需在醫生或營(yíng)養師指導下調整攝入量。

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