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糖尿病腎病飲食怎么規劃

患者：女，43歲

病情描述:
糖尿病腎病飲食怎么規劃
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 腎內科

糖尿病腎病飲食規劃需兼顧血糖控制與腎臟保護，主要原則包括限制蛋白質(zhì)攝入、控制鈉鹽、選擇低升糖指數食物及調整膳食結構。

1、限蛋白飲食

每日蛋白質(zhì)攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉，避免動(dòng)物內臟及加工肉制品，減輕腎臟負擔。

2、控鈉補鉀

每日食鹽不超過(guò)3克，避免腌制食品；血鉀正常者可適量進(jìn)食菠菜、香蕉等富鉀食物，血鉀偏高者需嚴格限制。

3、低GI主食

選用糙米、燕麥等低升糖指數主食替代精米白面，搭配膳食纖維豐富的蔬菜如西藍花、芹菜，延緩血糖波動(dòng)。

4、分餐調配

采用少量多餐模式，將全天碳水化合物均勻分配至5-6餐，避免單次大量進(jìn)食導致血糖負荷過(guò)重。

建議定期監測血糖、腎功能及電解質(zhì)指標，由營(yíng)養師根據疾病分期調整個(gè)性化食譜，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。

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