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吃蘑菇真的對腎好不好

病情描述:
吃蘑菇真的對腎好不好
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科
有傳言說吃蘑菇傷腎,是因為蘑菇含重金屬較多。 但是有研究表明我們自身的排泄能力可以排泄掉蘑菇中的重金屬。一般說來,野生蘑菇的重金屬含量要比人工栽培的重金屬含量要高,而需要覆土栽培的蘑菇,比如雙孢蘑菇、雞腿菇、姬菇等,容易受到土壤中重金屬的污染。相對而言,用秸稈培育的菇類中重金屬含量要小。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時的去醫(yī)院就診。
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