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養胃吃什么食物比較好

患者：男，22歲

病情描述:
養胃吃什么食物比較好
共1個(gè)回答
許吉成 副主任醫師 去掛號
哈爾濱市第一醫院 三甲 消化內科
在養胃吃什么好這個(gè)問(wèn)題上，西醫上和中醫上養胃食物是有所不同。西醫主要是根據食物化學(xué)成分進(jìn)行區分，首先要弄清楚哪些食物對胃特別有害，對胃有害食物，主要是指儲存時(shí)間過(guò)長(cháng)，腌制或泡制時(shí)間過(guò)長(cháng)食物。部分食物會(huì )被真菌污染，尤其是黃曲霉素污染之后，食物是不健康。腌制、泡制食物，亞硝酸鹽比較多，對胃有明確損傷，也是明確致癌物。對于胃有保護性食物正好相反，包括新鮮蔬菜水果，富含各種各樣維生素，尤其是維生素C、維生素E、維生素B對胃有明確保護性，是胃癌強大性抵抗性因素。還有些對胃黏膜有保護性，比如說(shuō)堅果類(lèi)、奶類(lèi)、富含微量元素、蛋白質(zhì)，對胃有明確保護性。那么胃病主要是三分治七分養，所以說(shuō)平時(shí)在養護胃方面尤為重要，在飲食上要給予特別注意。
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