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蔬菜汁可以加熱嗎

患者:女,26歲

病情描述:
蔬菜汁可以加熱嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜汁通常是可以加熱的。蔬菜汁如果用新鮮的蔬菜榨的話(huà),一般是不需要加熱的,如果是不新鮮蔬菜榨的,比如冰箱里放好幾天的蔬菜,榨出的汁則通常要加熱。但蔬菜汁不能熱太久,以免營(yíng)養成分流失,溫熱即可。出現不舒服的癥狀時(shí),建議去醫院進(jìn)行檢查。
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