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用不銹鋼鍋炒菜怎么樣

患者：男，25歲

病情描述:
用不銹鋼鍋炒菜怎么樣
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陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
生活中我們用的不銹鋼并非完全不會(huì )生銹，若長(cháng)期接觸酸、堿類(lèi)物質(zhì)，也會(huì )起化學(xué)反應，使其中的微量元素被溶解出來(lái)。因此，不銹鋼餐具容器不應長(cháng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中藥。洗鍋時(shí)，不用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。出現什么不舒服的癥狀，還是去醫院檢查一下比較好。
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