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痛風(fēng)病人的菜譜做法有哪些

患者:女,33歲

病情描述:
痛風(fēng)病人的菜譜做法有哪些
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王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
食療方法一:水果藕粉羹做法:取相同等分的香蕉、蘋(píng)果、梨,分別洗凈去皮,將果肉切丁放入鍋內,盛入適量清水煮沸,再調入適量藕粉,不斷攪拌成羹狀。好處:香蕉、蘋(píng)果、梨均為低嘌呤的堿性水果,含有豐富的鉀鹽及維生素C,食之可促進(jìn)溶解淤積在體內的尿酸鹽。食療方法二:玉米南瓜糊做法:取南瓜適量,去瓤洗凈,并切成薄片放入鍋中,加適量水煮沸。再調入適量玉米粉,攪拌均勻直至煮成糊狀。好處:酸易溶解于堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬,食之有利于促進(jìn)體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合于肥胖的痛風(fēng)患者。據統計顯示,近年來(lái)我國痛風(fēng)發(fā)病率呈直線(xiàn)上升的趨勢,并且向年輕化方向發(fā)展。防患于未然,及早預防痛風(fēng)也得到越來(lái)越多人的認同。所以一定要配合醫生的治療,爭取早日的康復。
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