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山藥有哪些作用和功效

患者:女,23歲

病情描述:
山藥有哪些作用和功效
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周先明 副主任醫師 去掛號
池州市人民醫院 三甲 泌尿外科

山藥具有健脾益胃、補腎固精、潤肺止咳、調節血糖等功效,適合脾胃虛弱、腎虛遺精、肺虛咳嗽及糖尿病患者適量食用。

1、健脾益胃

山藥富含淀粉酶與多酚氧化酶,有助于促進(jìn)消化吸收,改善食欲不振或腹瀉癥狀。胃腸功能紊亂者可搭配小米粥食用。

2、補腎固精

山藥中的皂苷類(lèi)物質(zhì)對腎虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多有一定緩解作用。建議與枸杞同燉增強效果。

3、潤肺止咳

山藥黏液蛋白能保護呼吸道黏膜,減輕干咳或咽喉不適。肺燥咳嗽者可用鮮山藥榨汁加蜂蜜調服。

4、調節血糖

山藥多糖成分可延緩糖分吸收,輔助穩定餐后血糖。糖尿病患者須控制攝入量并監測血糖變化。

建議選擇新鮮山藥烹飪,避免油炸等高脂做法;過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀(guān)察皮膚反應,出現不適及時(shí)停用。

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