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酒精肝患者怎樣合理飲食

患者:男,23歲

病情描述:
酒精肝患者怎樣合理飲食
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高鵬驥 主任醫師 去掛號
北京積水潭醫院 三甲 普通外科

酒精肝患者飲食需遵循低脂高蛋白、補充維生素的原則,可適量食用燕麥、西藍花、雞胸肉、蘋(píng)果等食物,也可遵醫囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含膳食纖維,有助于降低血脂,減輕肝臟負擔,適合作為酒精肝患者的主食選擇。

2、西藍花

西藍花含硫化物和抗氧化物質(zhì),能促進(jìn)肝臟解毒功能,建議焯水后少油烹調。

3、雞胸肉

雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低,有利于肝細胞修復,宜采用蒸煮等清淡烹飪方式。

4、蘋(píng)果

蘋(píng)果含果膠和多種維生素,能幫助代謝酒精殘留物,每日食用1-2個(gè)為宜。

二、藥物

1、水飛薊素

水飛薊素具有抗氧化和穩定肝細胞膜作用,適用于酒精性肝損傷的輔助治療。

2、多烯磷脂酰膽堿

多烯磷脂酰膽堿可修復受損肝細胞膜,改善肝臟脂肪代謝功能。

3、甘草酸二銨

甘草酸二銨能減輕肝臟炎癥反應,需監測血壓和血鉀水平。

患者應嚴格戒酒,每日控制總熱量攝入,定期監測肝功能指標,出現腹脹、黃疸等癥狀及時(shí)就醫。

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