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有肺炎的病人飲食應該注意哪些

患者：女，39歲

病情描述:
有肺炎的病人飲食應該注意哪些
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遲翔宇 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 呼吸內科

肺炎患者飲食需注意營(yíng)養均衡與易消化，推薦高蛋白、高維生素、清淡少刺激的食物，主要有避免辛辣刺激、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充足夠水分、選擇易消化食物。

1、避免辛辣刺激

辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽，需避免辣椒、酒精等?？蛇x用蒸煮燉等溫和烹飪方式。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復，每日攝入量應達到正常需求量的1.2倍。

3、補充足夠水分

每日飲水1500-2000毫升可稀釋痰液，溫開(kāi)水、淡蜂蜜水、梨汁等均為適宜選擇。

4、選擇易消化食物

粥類(lèi)、軟爛面條、蒸蛋羹等低纖維食物可減輕胃腸負擔，避免油炸及粗硬食物。

肺炎恢復期可適當增加西藍花、獼猴桃等富含維生素C的蔬果，若出現食欲顯著(zhù)下降或營(yíng)養不良需及時(shí)就醫評估。

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