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尿酸高有什么忌口

患者：男，39歲

病情描述:
尿酸高有什么忌口
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楊鐵生 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者需忌口高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料及高鹽食品，可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及雞蛋等低嘌呤食物，必要時(shí)遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、濃肉湯、沙丁魚(yú)等嘌呤含量超過(guò)150毫克/100克，代謝后直接升高血尿酸水平，建議用禽肉、淡水魚(yú)等中低嘌呤食物替代。

2、酒精飲品

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等高醇度酒會(huì )加速嘌呤分解，每日酒精攝入超過(guò)15克可使痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險增加近半。

3、高果糖飲料

含糖碳酸飲料、果汁等含果糖超過(guò)10%的飲品會(huì )促進(jìn)尿酸合成，每日攝入超過(guò)50克果糖人群血尿酸值平均升高15%。

4、高鹽食品

腌制食品、加工肉類(lèi)等鈉含量超過(guò)800毫克/100克，高鈉飲食會(huì )減少尿酸排泄，每日鹽攝入建議控制在5克以下。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，定期監測血尿酸水平并遵醫囑調整治療方案。

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