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牛奶是發(fā)物過(guò)敏能不能喝牛奶

患者：女，24歲

病情描述:
牛奶是發(fā)物過(guò)敏能不能喝牛奶
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劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

牛奶過(guò)敏屬于食物過(guò)敏反應，主要表現為皮膚瘙癢、胃腸道不適或呼吸道癥狀，嚴重時(shí)可引發(fā)過(guò)敏性休克。牛奶過(guò)敏者應避免飲用牛奶及乳制品，可選擇豆漿、杏仁奶等替代品。

1、過(guò)敏機制

牛奶過(guò)敏是免疫系統對乳蛋白過(guò)度反應所致，常見(jiàn)過(guò)敏原有酪蛋白和乳清蛋白。建議家長(cháng)記錄孩子進(jìn)食后反應，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測。

2、交叉反應

對牛奶過(guò)敏者可能對羊奶等動(dòng)物奶也存在交叉過(guò)敏。家長(cháng)需仔細閱讀食品標簽，避免含乳成分的加工食品。

3、營(yíng)養替代

可選擇強化鈣的植物奶替代，如豆奶、燕麥奶。建議家長(cháng)咨詢(xún)營(yíng)養師制定膳食計劃，確保鈣和維生素D的攝入。

4、應急處理

急性過(guò)敏發(fā)作時(shí)可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪，嚴重反應需立即注射腎上腺素。家長(cháng)需隨身攜帶應急藥物。

確診牛奶過(guò)敏后應嚴格規避乳制品，定期復查過(guò)敏狀況，在醫生指導下使用抗過(guò)敏藥物，并注意補充替代營(yíng)養來(lái)源。

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