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吃銅火鍋會(huì )不會(huì )中毒

患者:女,29歲

病情描述:
吃銅火鍋會(huì )中毒嗎
共1個(gè)回答
成立 主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 急診科
吃銅火鍋一般是不會(huì )導致中毒的,因為銅火鍋由銅鋅合金制成,在150度內安全。而且銅鍋釋放到湯中的銅量非常小,適當攝入微量銅不會(huì )給正常人帶來(lái)負擔,除非有肝豆狀核變性患者不能代謝多余的銅、不建議吃銅火鍋。但是如果鍋的內表面與水和氧氣發(fā)生化學(xué)反應生成銅銹且在使用前沒(méi)有徹底洗凈,銅銹就會(huì )溶解在食物中,就可能會(huì )導致中毒出現惡心、嘔吐等癥狀。以上健康知識僅供參考。
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