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紅豆不熟吃了會(huì )不會(huì )中毒

患者:男,20歲

病情描述:
紅豆不熟吃了會(huì )中毒嗎
共1個(gè)回答
成立 主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 急診科
紅豆不熟吃了以后不會(huì )導致中毒,紅豆是具有營(yíng)養豐富的豆類(lèi)食品還具有一定的藥理作用,紅豆與薏米放在一起做成粥具有健脾養胃利濕的作用,紅豆具有清熱解毒、利水消腫的功能還可以美容養顏日常生活中可以做成豆餡、熬粥營(yíng)養價(jià)值非常高。因為紅豆是一個(gè)比較難煮的豆類(lèi),煮之前最好用水泡12個(gè)小時(shí)再煮,如果煮不熟會(huì )導致口感差吃了以后影響消化導致消化不良會(huì )出現腹脹。以上科普知識僅供參考。
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