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咸鵝蛋的功效與作用

患者:女,30歲

病情描述:
咸鵝蛋有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
改善記憶力、提高免疫力、補氣。改善記憶力:咸鵝蛋中富含礦物質(zhì)、大豆卵磷脂,能促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的生長(cháng)發(fā)育。提高免疫力:咸鵝蛋含有大量維生素、尼克酸、氨基酸和不飽和脂肪酸,營(yíng)養成分遠高于雞蛋、鴨蛋,有助于提高人體免疫力。補中益氣:咸鵝蛋性溫,可滋補腎臟、補中益氣、強壯身體,寒冷的天氣食用咸鵝蛋也可防御寒冷。
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