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蔬菜放冰箱多長(cháng)時(shí)間合適

患者:女,37歲

病情描述:
蔬菜放冰箱多長(cháng)時(shí)間合適
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
蔬菜的食用還是應該有一定的原則的,一般是不應該超過(guò)三天。因為長(cháng)時(shí)間的放置,蔬菜不僅營(yíng)養會(huì )流失,而且還有可能會(huì )導致維生素C的消失。尤其是綠葉菜,會(huì )更佳明顯一些。不過(guò)一些水份低的蔬菜,就不用太擔心,只要沒(méi)有變質(zhì),一般都不會(huì )有什么太大的影響。
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