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血糖高可以吃牛肉干嗎

患者:男,24歲

病情描述:
血糖高可以吃牛肉干嗎
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潘永源 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
血糖高可以吃牛肉干,但要控制好攝入量。牛肉干含有碳水化合物較少,對餐后血糖影響較小。牛肉干含有豐富的蛋白質(zhì),但脂肪的含量較高,進(jìn)食量不宜過(guò)多。糖尿病患者或血糖升高的患者,若進(jìn)食牛肉干較多,可導致熱量的過(guò)剩,從而會(huì )出現肥胖,不利于患者病情的控制。同時(shí),高脂食物的攝入過(guò)多,可以加重血脂的異常,出現高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥,誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作。長(cháng)時(shí)間高脂血癥可以加重動(dòng)脈粥樣硬化,比如出現冠心病、腦梗塞,下次動(dòng)脈硬化閉塞的風(fēng)險明顯增加,要適當的控制牛肉干的攝入量。
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