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血糖高如何控制飲食

患者：男，40歲

病情描述:
血糖高如何控制飲食
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
患者首先在血糖很高的情況下，水果、甜點(diǎn)也需要嚴格的控制，盡量避免使用。主食方面一定要以簡(jiǎn)單加工的為主，米、面、饅頭等。盡量不要吃燒烤，燒餅，面包等這一類(lèi)深加工的食物，另外可以多吃蕎麥雜糧。烹調方面盡量避免油炸，油煎的食物，以涼拌或者燉為主。避免油漬過(guò)多的食物蛋白質(zhì)，避免含脂肪過(guò)高的食物，比如說(shuō)飽和脂肪酸過(guò)高的食物，比如：肥肉、動(dòng)物內臟等，盡量口服優(yōu)質(zhì)蛋白，豆制品和白色的雞肉，魚(yú)肉都可以。
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