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潰瘍性結腸炎飲食的注意事項有哪些

病情描述:
潰瘍性結腸炎飲食的注意事項有哪些
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陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
潰瘍性結腸炎的飲食應該吃一些柔軟、易消化、富有營(yíng)養和熱量高的食物。最好是少量多餐,并要保證多種維生素的攝入,但也不要多吃。因為大量的粗纖維食物會(huì )刺激腸道,影響結腸對營(yíng)養物質(zhì)的吸收,對原本就營(yíng)養不良的潰瘍性結腸炎患者而言很不利。如:韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類(lèi)等。疾病活動(dòng)期應忌吃生蔬菜、水果??芍瞥墒卟酥?、菜泥、果汁、果泥等食用。肉食要以肉丁、肉絲、肉末為宜。
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