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薏米可以和大米一起蒸米飯嗎

患者：女，33歲

病情描述:
我今天去超市買(mǎi)了點(diǎn)薏米和大米，薏米可以和大米一起蒸米飯嗎？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心
薏米可以和大米一起蒸米飯。薏仁味甘、性涼，具有健脾除濕和止瀉利尿的功效，可作為食品或藥物使用，一般用于治療脾虛腹瀉、咳嗽肺熱等癥狀。大米主要是指粳米，性味甘平，具有健脾補肺的作用，其中含有豐富的碳水化合物。兩者一起食用沒(méi)有沖突，并且具有較高的營(yíng)養價(jià)值，可補充大量氨基酸，促進(jìn)機體代謝，并具有降血壓以及降血脂的作用，對心腦血管疾病也有輔助治療作用。
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