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大青芒有黑斑還可以吃嗎

患者：男，25歲

病情描述:
大青芒有黑斑還可以吃嗎
共1個(gè)回答
王曉彥 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京天壇醫院 三甲 皮膚科
大青芒有黑斑還可以吃。大青芒有黑斑有可能因為擠壓、黑斑病、過(guò)度成熟等原因導致的，如果果肉顏色正常，果肉并沒(méi)有發(fā)生軟爛、異味等情況，將黑斑部位削除不會(huì )影響正常食用。芒果表皮細胞被破壞，容易發(fā)生氧化反應，產(chǎn)生黑褐色的物質(zhì)留在表面，因此在青芒保存過(guò)程中，要避免溫度過(guò)低、擠壓等情況。
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