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幼兒為什么不能吃蜂蜜呢

患者:女,2歲

病情描述:
幼兒為什么不能吃蜂蜜呢
共1個(gè)回答
王志新 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 兒科
幼兒不可以吃蜂蜜,因為蜂蜜在釀造、運輸過(guò)程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在采取花粉過(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素,從而引起中毒。
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